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タイトル
Text copied to clipboard!栄養士技術者
説明
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私たちは、栄養と技術の融合に情熱を持つ栄養士技術者を募集しています。栄養士技術者は、食品の栄養価や安全性を科学的に分析し、健康的な食生活を支援するための製品やサービスの開発に携わる重要な役割を担います。この職種は、食品科学、栄養学、技術的知識を組み合わせて、革新的なソリューションを提供することが求められます。
主な業務には、食品の成分分析、栄養表示の作成、食品製造プロセスの改善、栄養補助食品の開発、健康志向の製品設計などが含まれます。また、食品業界の規制や基準に準拠した品質管理や衛生管理も重要な業務の一部です。さらに、顧客や医療関係者と連携し、個別の栄養ニーズに応じた提案を行うこともあります。
この職種では、最新の食品分析機器やソフトウェアを使用してデータを収集・解析し、科学的根拠に基づいた提案を行う能力が求められます。チームでの協働や他部門との連携も多く、コミュニケーション能力やプロジェクト管理能力も重要です。
理想的な候補者は、栄養学または食品科学の学位を有し、食品業界での実務経験がある方です。また、HACCPやISOなどの品質管理システムに関する知識や、食品表示法などの法規制に精通していることが望まれます。
私たちのチームに加わることで、健康的な社会の実現に貢献し、食と健康の未来を共に創造することができます。あなたの専門知識と情熱を活かして、私たちと一緒に働きませんか？
責任
Text copied to clipboard!- 食品の栄養成分分析と報告書作成
- 新製品の栄養設計および開発
- 食品表示の作成と法令遵守の確認
- 製造プロセスの改善提案と実施
- 品質管理および衛生管理の実施
- 顧客や医療関係者への栄養アドバイス提供
- 研究データの収集と解析
- 社内外のチームとの連携と調整
- 食品安全基準の遵守確認
- 栄養補助食品の開発と評価
要件
Text copied to clipboard!- 栄養学または食品科学の学士号以上
- 食品業界での実務経験（2年以上が望ましい）
- 食品表示法やHACCPなどの法規制知識
- 分析機器やソフトウェアの使用経験
- チームでの協働経験とコミュニケーション能力
- プロジェクト管理スキル
- データ解析能力と科学的思考力
- 衛生管理や品質管理の知識
- 顧客対応経験があれば尚可
- 継続的な学習意欲と向上心
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- 食品業界での経験はどのくらいありますか？
- 栄養成分分析の経験について教えてください。
- 食品表示作成に関わったことはありますか？
- HACCPやISOに関する知識はありますか？
- チームでのプロジェクト経験を教えてください。
- どのような分析機器を使用したことがありますか？
- 顧客や医療関係者とのやり取りの経験はありますか？
- 食品安全に関する知識をどのように活かしていますか？
- 新製品開発に携わった経験はありますか？
- 自己成長のために取り組んでいることはありますか？
